Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза Даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза Даша

Индейка, грудка, только мясо 284 г
Морковь 41 г
Перец сладкий зеленый 68 г
Соевый Соус Нежный [Стебель бамбука] 37 г
Соевый соус 62 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 56 г
Кунжут 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза Даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.8% 429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.6% 1470 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.5 мкг 900 мкг 26.9% 18.2% 371 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.371 мкг ~
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 20.1% 338 г
бета Криптоксантин 28.659 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Витамин В4, холин 56.9 мг 500 мг 11.4% 7.7% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.3% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.642 мг 2 мг 32.1% 21.7% 312 г
Витамин В9, фолаты 9.855 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 9.3% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 24.22 мг 90 мг 26.9% 18.2% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4323 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.1197 мг 20 мг 35.6% 24.1% 281 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 5.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.12 мг 2500 мг 11.2% 7.6% 896 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Кремний, Si 2.838 мг 30 мг 9.5% 6.4% 1057 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 6.2% 1101 г
Натрий, Na 1130.34 мг 1300 мг 86.9% 58.9% 115 г
Сера, S 171.25 мг 1000 мг 17.1% 11.6% 584 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 14.5% 467 г
Хлор, Cl 418.81 мг 2300 мг 18.2% 12.3% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1448 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1206 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 7.7% 876 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1061 г
Молибден, Mo 2.86 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2448 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 16.168 мкг 55 мкг 29.4% 19.9% 340 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62794 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2% 3311 г
Цинк, Zn 1.172 мг 12 мг 9.8% 6.6% 1024 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.366 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.594 мг ~
бета Ситостерол 0.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза Даша составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок