Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с фруктами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с фруктами 1

Яблоки 127 г
Хурма 120 г
Фейхоа, сырой 100 г
Малина 60 г
Смородина черная 180 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 425 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с фруктами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.9% 864 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.4% 2959 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2870 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 4.8% 2687 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2841 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Ликопин 0.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.8% 1463 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 5% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.567 мкг 400 мкг 5.1% 6.6% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 23.8% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 43.42 мг 90 мг 48.2% 62% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5769 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 9.7% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8234 мг 20 мг 9.1% 11.7% 1097 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 9.5% 1360 г
Кальций, Ca 77.92 мг 1000 мг 7.8% 10% 1283 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 8.2% 1565 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 2.6% 4939 г
Сера, S 85.92 мг 1000 мг 8.6% 11.1% 1164 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 14.8% 871 г
Хлор, Cl 52.28 мг 2300 мг 2.3% 3% 4399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 7.2% 1773 г
Йод, I 790.94 мкг 150 мкг 527.3% 678.6% 19 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 23.2% 557 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 4% 3205 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 9.8% 1320 г
Молибден, Mo 9.145 мкг 70 мкг 13.1% 16.9% 765 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 12.636 мкг 55 мкг 23% 29.6% 435 г
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22676 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творог с фруктами 1 составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».