Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый тортик

Кабачок (Жарка) 550 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 115 г
Сметана 15% жирности 100 г
Горчица столовая 4 г
Соевый соус 10 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Томатный соус, консервированный 15 г
Подсолнечное масло 2 г
Приправа французкие травы 8 г
Способ приготовления

Тортик вкусный, закусочный- не прибавит вам лишних сантиметров на талии☺. Его можно подать на завтрак, обед, ужин. Начинку можно использовать на любой вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 27.4% 337 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 25.3% 364 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 232.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.3% 1748 г
Витамин В4, холин 46.08 мг 500 мг 9.2% 8.5% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.351 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 11.1% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2669 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6875 мг 20 мг 8.4% 7.8% 1185 г
Ниацин 0.663 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.11 мг 2500 мг 10.4% 9.6% 957 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2555 г
Кремний, Si 21.614 мг 30 мг 72% 66.5% 139 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Натрий, Na 39.54 мг 1300 мг 3% 2.8% 3288 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 3.7% 2472 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 10.4% 883 г
Хлор, Cl 44.5 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1469 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3080 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 29.2% 317 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.6111 мг 2 мг 30.6% 28.3% 327 г
Медь, Cu 116.28 мкг 1000 мкг 11.6% 10.7% 860 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1348 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 7.437 мкг 55 мкг 13.5% 12.5% 740 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15474 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.833 мг 12 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый тортик составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 90 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».