Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с курицей и овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 150 г
Брокколи, цветы, сырая 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец грунтовый 80 г
Кукуруза, консервы 60 г
Соевый соус 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Вода 100 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.7% 2380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6% 1440 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 31.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1698 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 10.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 22.276 мкг 400 мкг 5.6% 4.9% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 56.34 мг 90 мг 62.6% 54.4% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7987 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1836 мг 20 мг 10.9% 9.5% 916 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 3.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.16 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1219 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Кремний, Si 19.724 мг 30 мг 65.7% 57.1% 152 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1874 г
Натрий, Na 243.86 мг 1300 мг 18.8% 16.3% 533 г
Сера, S 67.67 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1478 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 10.2% 857 г
Хлор, Cl 15.11 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9434 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6.7% 1300 г
Литий, Li 14.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 10.1% 859 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 7% 1255 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3834 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.512 мкг 55 мкг 13.7% 11.9% 732 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13000 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.7557 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1588 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.902 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Боул с курицей и овощами составляет 115 кКал.

  • Порция = 390 гр (448.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок