Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш микс от 19.07.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш микс от 19.07.2023

Фарш из мяса кролика 500 г
Кабачок 677 г
Фарш куриный премиум 400 г
Фарш из говядины и свинины по стандарту ВкусВилл 360 г
Фарш из Телятины [Веско] 360 г
Фарш «Особый» из Индейки [ВкусВилл] 500 г
Фарш из Говядины [ВкусВилл] 360 г
Фарш из свинины и говядины по стандарту ВкусВилл 360 г
Лук репчатый 313 г
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш микс от 19.07.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.3% 661 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.2% 386 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.454 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11581 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8544 мг 20 мг 4.3% 2.4% 2341 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.99 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13038 г
Кремний, Si 5.496 мг 30 мг 18.3% 10.1% 546 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7707 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11073 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3416 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 2.2% 2524 г
Хлор, Cl 7.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.3% 1045 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.1% 4975 г
Медь, Cu 24.17 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4137 г
Молибден, Mo 0.668 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10479 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 2.256 мкг 55 мкг 4.1% 2.3% 2438 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фарш микс от 19.07.2023 составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».