| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15% | 566 г |
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 16.2% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 14% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 39.33 мг | 500 мг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.724 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 28.9% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.89 мг | 90 мг | 55.4% | 46.9% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.981 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2524 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.648 мг | 20 мг | 18.2% | 15.4% | 548 г |
| Ниацин | 2.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.88 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Кремний, Si | 11.538 мг | 30 мг | 38.5% | 32.6% | 260 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2179 г |
| Натрий, Na | 29.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4481 г |
| Сера, S | 134.25 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 12.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 42.59 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 7.7% | 1100 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 6.318 мкг | 10 мкг | 63.2% | 53.6% | 158 г |
| Литий, Li | 40.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 147.36 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.7% | 868 г |
| Никель, Ni | 7.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13.7% | 619 г |
| Цинк, Zn | 1.8668 мг | 12 мг | 15.6% | 13.2% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный свинина/говядина составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».