Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушеный

Шпинат (Тушение) 70 г
Чеснок, зелень (Тушение) 10 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.8% 949 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1043.6 мкг 900 мкг 116% 130.8% 86 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 4.577 мг 5 мг 91.5% 103.2% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 15% 753 г
Витамин В4, холин 20.47 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 8.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 13.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 39.786 мкг 400 мкг 9.9% 11.2% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 27.5% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.319 мг 15 мг 28.8% 32.5% 347 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин К, филлохинон 485.1 мкг 120 мкг 404.3% 455.8% 25 г
Витамин РР, НЭ 1.5513 мг 20 мг 7.8% 8.8% 1289 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 754.61 мг 2500 мг 30.2% 34% 331 г
Кальций, Ca 154.88 мг 1000 мг 15.5% 17.5% 646 г
Кремний, Si 48.544 мг 30 мг 161.8% 182.4% 62 г
Магний, Mg 81.48 мг 400 мг 20.4% 23% 491 г
Натрий, Na 69.7 мг 1300 мг 5.4% 6.1% 1865 г
Сера, S 60.93 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1641 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 16.3% 692 г
Хлор, Cl 116.3 мг 2300 мг 5.1% 5.7% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 12.354 мг 18 мг 68.6% 77.3% 146 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 6.4% 1750 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 34.5% 327 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 1.0872 мг 2 мг 54.4% 61.3% 184 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 10.7% 1057 г
Молибден, Mo 15.446 мкг 70 мкг 22.1% 24.9% 453 г
Никель, Ni 3.835 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 4.107 мкг 55 мкг 7.5% 8.5% 1339 г
Стронций, Sr 69.13 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8879 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 24.6% 459 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 9% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.236 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 1.9 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 64.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.63 г ~

Энергетическая ценность Шпинат тушеный составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».