| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.1 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.1% | 1152 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 9.5% | 256 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 5.2% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2% | 1250 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10379 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 4.2% | 584 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.94 мг | 500 мг | 11.6% | 2.8% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.5% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.264 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.9% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.5% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 1.7% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.6% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8483 мг | 20 мг | 9.2% | 2.2% | 1082 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.9% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 71.29 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.7% | 1403 г |
| Кремний, Si | 1.839 мг | 30 мг | 6.1% | 1.5% | 1631 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4343 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5885 г |
| Сера, S | 54.63 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1830 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 4.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 27.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 4.6% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.2713 мг | 2 мг | 13.6% | 3.3% | 737 г |
| Медь, Cu | 57.39 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.4% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 6.437 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.2% | 1087 г |
| Никель, Ni | 1.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 2.9% | 838 г |
| Титан, Ti | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23242 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4991 мг | 12 мг | 4.2% | 1% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.742 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.339 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.182 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.417 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.475 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.983 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.657 г | min 16.8 г | 39.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Бакинское составляет 410,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».