Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Морковь (Жарка) 30 г
Печень куриная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 20.9% 332 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9675 мкг 900 мкг 1075% 746% 9 г
Ретинол 9 мг ~
бета Каротин 4.164 мг 5 мг 83.3% 57.8% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 21% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 1.803 мг 1.8 мг 100.2% 69.5% 100 г
Витамин В4, холин 143.31 мг 500 мг 28.7% 19.9% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 5.366 мг 5 мг 107.3% 74.5% 93 г
Витамин В6, пиридоксин 0.822 мг 2 мг 41.1% 28.5% 243 г
Витамин В9, фолаты 121.35 мкг 400 мкг 30.3% 21% 330 г
Витамин В12, кобаламин 18.238 мкг 3 мкг 607.9% 421.9% 16 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 19.3% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 12.0219 мг 20 мг 60.1% 41.7% 166 г
Ниацин 9.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.13 мг 2500 мг 15.2% 10.5% 659 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3940 г
Кремний, Si 8.906 мг 30 мг 29.7% 20.6% 337 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 6.9% 1002 г
Натрий, Na 62.53 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Сера, S 226.56 мг 1000 мг 22.7% 15.8% 441 г
Фосфор, P 288.2 мг 800 мг 36% 25% 278 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 0.7% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 35.27 мкг ~
Железо, Fe 17.763 мг 18 мг 98.7% 68.5% 101 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 15.75 мкг 10 мкг 157.5% 109.3% 63 г
Литий, Li 2.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.3256 мг 2 мг 16.3% 11.3% 614 г
Медь, Cu 445 мкг 1000 мкг 44.5% 30.9% 225 г
Молибден, Mo 53.525 мкг 70 мкг 76.5% 53.1% 131 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 50.533 мкг 55 мкг 91.9% 63.8% 109 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20419 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Цинк, Zn 7.245 мг 12 мг 60.4% 41.9% 166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 1.591 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 1.188 г ~
Лейцин 2.429 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.503 г ~
Фенилаланин 1.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 1.83 г ~
Аспарагиновая кислота 2.388 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 1.348 г ~
Глутаминовая кислота 3.563 г ~
Пролин 1.274 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».