| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 453 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Сырые маринованные баклажаны | 53 г |
| Сейтан Вега чикен | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.1 мкг | 900 мкг | 33.1% | 17.3% | 302 г |
| альфа Каротин | 2.644 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 27.493 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.78 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 6.6% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.173 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 5.8% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5992 мг | 20 мг | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.72 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Кальций, Ca | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2625 г |
| Кремний, Si | 2.034 мг | 30 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Натрий, Na | 136.8 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Сера, S | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5534 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 3.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 135.94 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.1% | 1692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Литий, Li | 4.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3392 мг | 2 мг | 17% | 8.9% | 590 г |
| Медь, Cu | 161.06 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.4% | 621 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7400 г |
| Никель, Ni | 0.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8634 г |
| Фтор, F | 0.99 мкг | 4000 мкг | 404040 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.317 г | min 16.8 г | 43.6% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый батат - 2 составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».