Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый пирог

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Ветчина из Индейки [Черкизовский] 180 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Чеснок, порошок 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.2% 835 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.9% 1766 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2479 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.478 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11501 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1658 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7623 мг 20 мг 3.8% 2.6% 2624 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.72 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5368 г
Кремний, Si 12.716 мг 30 мг 42.4% 28.9% 236 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5961 г
Натрий, Na 256.43 мг 1300 мг 19.7% 13.4% 507 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3755 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 3% 2273 г
Хлор, Cl 386.32 мг 2300 мг 16.8% 11.5% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3056 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 13.6% 501 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2581 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2643 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.399 мкг 55 мкг 8% 5.5% 1250 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый пирог составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».