| Кабачок (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 22.6% | 579 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 22.8% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.899 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 8.1% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 8.6% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9976 мг | 20 мг | 5% | 6.5% | 2005 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.65 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.6% | 785 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3058 г |
| Кремний, Si | 18.702 мг | 30 мг | 62.3% | 81.5% | 160 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11140 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5074 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 7.3% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3163 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.521 мкг | 10 мкг | 25.2% | 33% | 397 г |
| Литий, Li | 13.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.1% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 4.756 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.9% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27045 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3713 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3232 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из кабачка составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».