| Шампиньоны | 437 г |
| Куриная грудка (филе) | 191 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Сметана 15% жирности | 52 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.4% | 567 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1996 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 17.5% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 47.74 мг | 500 мг | 9.5% | 7.8% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.028 мг | 5 мг | 40.6% | 33.2% | 247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.741 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.9% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.2% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 5.8% | 1406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 12.028 мкг | 50 мкг | 24.1% | 19.7% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1585 мг | 20 мг | 35.8% | 29.2% | 279 г |
| Ниацин | 6.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.88 мг | 2500 мг | 20.4% | 16.7% | 490 г |
| Кальций, Ca | 114.16 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.3% | 876 г |
| Кремний, Si | 2.79 мг | 30 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Магний, Mg | 43.84 мг | 400 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Натрий, Na | 116.39 мг | 1300 мг | 9% | 7.4% | 1117 г |
| Сера, S | 124.05 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.1% | 806 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 20.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 189.5 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2034 г |
| Йод, I | 15.81 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Кобальт, Co | 14.138 мкг | 10 мкг | 141.4% | 115.5% | 71 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1345 г |
| Медь, Cu | 398.71 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 32.6% | 251 г |
| Молибден, Mo | 5.971 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.9% | 1172 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.259 мкг | 55 мкг | 49.6% | 40.5% | 202 г |
| Стронций, Sr | 13.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7163 г |
| Хром, Cr | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 28.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.127 мг | 12 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шамп 19.07.23 составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».