Печень куриная (Жарка) | 148 г |
Апельсин (Мытьё, нарезка) | 40 г |
Шампиньоны (Жарка) | 30 г |
Кедровый орех, сушеный | 10 г |
Руккола | 30 г |
Оливковое масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.5% | 510 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.5% | 509 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5268.7 мкг | 900 мкг | 585.4% | 343.9% | 17 г |
Ретинол | 5.249 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1730 г |
Лютеин + Зеаксантин | 525.813 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.131 мг | 1.8 мг | 62.8% | 36.9% | 159 г |
Витамин В4, холин | 91.86 мг | 500 мг | 18.4% | 10.8% | 544 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.498 мг | 5 мг | 70% | 41.1% | 143 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 14.5% | 407 г |
Витамин В9, фолаты | 88.759 мкг | 400 мкг | 22.2% | 13% | 451 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.651 мкг | 3 мкг | 355% | 208.6% | 28 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.46 мг | 90 мг | 30.5% | 17.9% | 328 г |
Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
гамма Токоферол | 0.549 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.443 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
Витамин РР, НЭ | 7.8551 мг | 20 мг | 39.3% | 23.1% | 255 г |
Ниацин | 5.746 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 364.6 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
Магний, Mg | 38.87 мг | 400 мг | 9.7% | 5.7% | 1029 г |
Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3282 г |
Сера, S | 146.71 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
Хлор, Cl | 3.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64789 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.809 мг | 18 мг | 60.1% | 35.3% | 167 г |
Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4918 г |
Кобальт, Co | 10.719 мкг | 10 мкг | 107.2% | 63% | 93 г |
Литий, Li | 4.177 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6458 мг | 2 мг | 32.3% | 19% | 310 г |
Медь, Cu | 395.25 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 23.2% | 253 г |
Молибден, Mo | 27.458 мкг | 70 мкг | 39.2% | 23% | 255 г |
Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.474 мкг | 55 мкг | 60.9% | 35.8% | 164 г |
Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91324 г |
Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.1% | 965 г |
Цинк, Zn | 4.6003 мг | 12 мг | 38.3% | 22.5% | 261 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
Валин | 0.959 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
Лизин | 0.814 г | ~ | |||
Метионин | 0.322 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
Треонин | 0.546 г | ~ | |||
Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
Аланин | 1.099 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.83 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
Пролин | 0.777 г | ~ | |||
Серин | 0.404 г | ~ | |||
Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 33.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 148 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.985 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | min 16.8 г | 29.5% | 17.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.216 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 14.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат теплый с куриной печенью составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».