| Яйцо куриное | 96 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 13.5% | 577 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.4% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 150.6 мг | 500 мг | 30.1% | 23.4% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.3% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 6.1% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 18.8% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.16 мг | 20 мг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.06 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.6% | 2974 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2724 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 1.5% | 5229 г |
| Натрий, Na | 322.62 мг | 1300 мг | 24.8% | 19.3% | 403 г |
| Сера, S | 107.04 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.3% | 934 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Хлор, Cl | 467.1 мг | 2300 мг | 20.3% | 15.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 6.5% | 1185 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 6.094 мкг | 10 мкг | 60.9% | 47.4% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Медь, Cu | 51.68 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 4.788 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Селен, Se | 18.421 мкг | 55 мкг | 33.5% | 26% | 299 г |
| Фтор, F | 64.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6225 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6698 мг | 12 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | min 16.8 г | 20.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Овся составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».