Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Болгарский Перец [Холидей] 52 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Петрушка свежая 10 г
Творожный Сыр с Зеленью [Альметте] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.5% 577 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 13% 598 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Витамин В4, холин 89.58 мг 500 мг 17.9% 14% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 8.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.502 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5332 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 8.3% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.9% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 12.2% 641 г
Витамин К, филлохинон 52.5 мкг 120 мкг 43.8% 34.2% 229 г
Витамин РР, НЭ 1.5787 мг 20 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 5% 1563 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3166 г
Кремний, Si 1.55 мг 30 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 3% 2560 г
Сера, S 69.26 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1444 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 7.9% 994 г
Хлор, Cl 78.4 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2180 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 43.1% 181 г
Литий, Li 5.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1443 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 4.1% 1926 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 10.658 мкг 55 мкг 19.4% 15.2% 516 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13029 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1961 г
Цинк, Zn 0.5001 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».