Мой здоровый рацион

Рецепт Queijada de maça. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Queijada de maça

Яблоко (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кукурузный крахмал 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Сахар песок 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Абрикосовый джем 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 118 г
Творожный сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Queijada de maça".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.7% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.9% 1190 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1355 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 7.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.429 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 8.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.665 мкг 50 мкг 11.3% 6.7% 883 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6158 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.17 мг 2500 мг 10.8% 6.4% 929 г
Кальций, Ca 98.68 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1013 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3911 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.9% 2999 г
Натрий, Na 61.63 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2109 г
Сера, S 78.24 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 11% 535 г
Хлор, Cl 65.21 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2366 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 15.4% 382 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.8% 3350 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1155 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Никель, Ni 6.52 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 11.308 мкг 55 мкг 20.6% 12.1% 486 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18198 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1672 г
Цинк, Zn 0.4183 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2869 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.21 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.41 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Queijada de maça составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов