| Творог 9% жирности | 400 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.6% | 447 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.1% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 46.64 мг | 500 мг | 9.3% | 4.4% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.46 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.4% | 1405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 12.9% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 5.2% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8874 мг | 20 мг | 19.4% | 9.2% | 514 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.46 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 134.52 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1794 г |
| Натрий, Na | 71.02 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1830 г |
| Сера, S | 185.27 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 11.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 156 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 1% | 4700 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2503 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 6.96 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.966 мкг | 55 мкг | 52.7% | 24.9% | 190 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15522 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.4154 мг | 12 мг | 3.5% | 1.7% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | min 16.8 г | 22.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожники составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».