Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый коктель

Соевый протеиновый изолят 35 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17.1% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 3041 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9% 1241 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 9.1% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 22.866 мкг 400 мкг 5.7% 6.3% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 13.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 6.3% 1745 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.21 мг 2500 мг 5.6% 6.2% 1796 г
Кальций, Ca 126.06 мг 1000 мг 12.6% 13.9% 793 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2408 г
Натрий, Na 149.78 мг 1300 мг 11.5% 12.7% 868 г
Сера, S 118.24 мг 1000 мг 11.8% 13% 846 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 22.3% 495 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 9.8% 1122 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 6% 1861 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 8% 1397 г
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 9% 1239 г
Медь, Cu 177.81 мкг 1000 мкг 17.8% 19.7% 562 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 7.1% 1563 г
Олово, Sn 11.64 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 3.8% 2933 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22334 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4% 2793 г
Цинк, Zn 0.7793 мг 12 мг 6.5% 7.2% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктель составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».