| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.1% | 608 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.3% | 463 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 17.6% | 352 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 14.9% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 246.89 мг | 500 мг | 49.4% | 30.5% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 15.8% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.885 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10.5% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 13.3% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 19.869 мкг | 50 мкг | 39.7% | 24.5% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.541 мг | 20 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.78 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 57.11 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Натрий, Na | 449.1 мг | 1300 мг | 34.5% | 21.3% | 289 г |
| Сера, S | 174.59 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.8% | 573 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 642.7 мг | 2300 мг | 27.9% | 17.2% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.483 мг | 18 мг | 13.8% | 8.5% | 725 г |
| Йод, I | 19.67 мкг | 150 мкг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Кобальт, Co | 9.959 мкг | 10 мкг | 99.6% | 61.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Медь, Cu | 83.86 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Селен, Se | 30.198 мкг | 55 мкг | 54.9% | 33.9% | 182 г |
| Фтор, F | 54.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7392 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.9% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0967 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 560.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».