| Кокосовая мука | 50 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Стевия порошок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Яйцо куриное | 159 г |
| Сливки 33% | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Фундук | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.5% | 603 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 14.7% | 185 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 1.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.8% | 714 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.2 мкг | 900 мкг | 21% | 5.7% | 476 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 124.55 мг | 500 мг | 24.9% | 6.8% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 4.6% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.882 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 3.2% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 5% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 18.164 мкг | 50 мкг | 36.3% | 9.9% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7006 мг | 20 мг | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.1 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 162.28 мг | 1000 мг | 16.2% | 4.4% | 616 г |
| Кремний, Si | 5.735 мг | 30 мг | 19.1% | 5.2% | 523 г |
| Магний, Mg | 50.91 мг | 400 мг | 12.7% | 3.5% | 786 г |
| Натрий, Na | 180.57 мг | 1300 мг | 13.9% | 3.8% | 720 г |
| Сера, S | 109.34 мг | 1000 мг | 10.9% | 3% | 915 г |
| Фосфор, P | 310.4 мг | 800 мг | 38.8% | 10.6% | 258 г |
| Хлор, Cl | 77.12 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.9% | 2982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.994 мг | 18 мг | 16.6% | 4.5% | 601 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.7% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 16.7% | 164 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9943 мг | 2 мг | 49.7% | 13.6% | 201 г |
| Медь, Cu | 435.38 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 11.9% | 230 г |
| Молибден, Mo | 9.507 мкг | 70 мкг | 13.6% | 3.7% | 736 г |
| Никель, Ni | 4.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.738 мкг | 55 мкг | 26.8% | 7.3% | 373 г |
| Стронций, Sr | 22.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9441 г |
| Хром, Cr | 21.37 мкг | 50 мкг | 42.7% | 11.7% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2284 мг | 12 мг | 10.2% | 2.8% | 977 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.385 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.161 г | min 16.8 г | 66.4% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейк в микроволновке составляет 365,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».