Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с ананасами

Свинина, вырезка 1070 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Чеснок, порошок 2 г
Тимьян, сушеный 0.5 г
Бадьян [Сырье и приправы] 1 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 150 г
Розмарин, сушеный 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.6% 507 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.9% 381 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3114 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.881 мг 1.5 мг 58.7% 28.7% 170 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1216 г
Витамин В4, холин 49.18 мг 500 мг 9.8% 4.8% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 8.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 6.216 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6435 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 12.7% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.708 мг 15 мг 24.7% 12.1% 405 г
Витамин Н, биотин 3.069 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1629 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4681 мг 20 мг 12.3% 6% 810 г
Ниацин 1.623 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.84 мг 2500 мг 10.2% 5% 977 г
Кальций, Ca 126.75 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 789 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1504 г
Натрий, Na 203.81 мг 1300 мг 15.7% 7.7% 638 г
Сера, S 170.49 мг 1000 мг 17% 8.3% 587 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 13% 376 г
Хлор, Cl 221.04 мг 2300 мг 9.6% 4.7% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1345 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3505 г
Кобальт, Co 5.472 мкг 10 мкг 54.7% 26.8% 183 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1280 г
Медь, Cu 89.44 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1118 г
Молибден, Mo 7.728 мкг 70 мкг 11% 5.4% 906 г
Никель, Ni 7.742 мкг ~
Олово, Sn 17.83 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 1.747 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3148 г
Фтор, F 45.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8764 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Цинк, Zn 1.93 мг 12 мг 16.1% 7.9% 622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 1.799 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.926 г от 11.2 до 20.6 г 44% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина с ананасами составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов