Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков (греча). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков (греча)

Кабачок (Жарка) 170 г
Мука гречневая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Сливочный сыр 45% жирности 15 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое нерафинированное 3 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков (греча)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.2% 636 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7% 926 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Витамин В4, холин 76.65 мг 500 мг 15.3% 9.9% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3000 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 5.457 мкг 50 мкг 10.9% 7.1% 916 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0436 мг 20 мг 10.2% 6.6% 979 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.5 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Кальций, Ca 88.82 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Кремний, Si 17.14 мг 30 мг 57.1% 37% 175 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Натрий, Na 200.47 мг 1300 мг 15.4% 10% 648 г
Сера, S 49.69 мг 1000 мг 5% 3.2% 2012 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.9% 817 г
Хлор, Cl 271.89 мг 2300 мг 11.8% 7.7% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1336 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 19.6% 331 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1218 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 3.5% 1846 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1567 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 7.979 мкг 55 мкг 14.5% 9.4% 689 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21622 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (греча) составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 271 гр (417.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок