| Морковь, красная | 150 г |
| Сыр литовский | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.3% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1071 мкг | 900 мкг | 119% | 97.8% | 84 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.037 мг | 5 мг | 120.7% | 99.2% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 13.8% | 597 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.2 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.1% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 364.83 мг | 1000 мг | 36.5% | 30% | 274 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Натрий, Na | 327.73 мг | 1300 мг | 25.2% | 20.7% | 397 г |
| Сера, S | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 8% | 1035 г |
| Фосфор, P | 299.1 мг | 800 мг | 37.4% | 30.7% | 267 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Медь, Cu | 24.33 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10516 г |
| Цинк, Zn | 1.2007 мг | 12 мг | 10% | 8.2% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морковью и сыром составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».