Мой здоровый рацион

Рецепт Салат еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат еврейский

Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Плавленный Сырок [Дружба] 330 г
Чеснок 26 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.3% 384 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 7.1% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.1% 837 г
Витамин В4, холин 122.25 мг 500 мг 24.5% 12.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.6% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.479 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11498 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 5.5% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1% 5017 г
Витамин Н, биотин 9.783 мкг 50 мкг 19.6% 10% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1961 мг 20 мг 6% 3.1% 1672 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.52 мг 2500 мг 3% 1.5% 3310 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3127 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5970 г
Натрий, Na 65.4 мг 1300 мг 5% 2.6% 1988 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1148 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 6.1% 834 г
Хлор, Cl 76.44 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.6% 1434 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Кобальт, Co 5.11 мкг 10 мкг 51.1% 26.1% 196 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1% 5249 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2270 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 15.774 мкг 55 мкг 28.7% 14.6% 349 г
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1603 г
Цинк, Zn 0.568 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%

Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».