| Капуста белокочанная | 610 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.2% | 952 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15.2% | 1075 г |
| альфа Каротин | 339.707 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 27.8% | 587 г |
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.626 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.7% | 2148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.14 мг | 90 мг | 49% | 80.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 74.5% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8018 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2494 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2402 г |
| Кремний, Si | 37.908 мг | 30 мг | 126.4% | 206.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2745 г |
| Натрий, Na | 16.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7860 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3141 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 46.6% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 14.1% | 1164 г |
| Медь, Cu | 69.82 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.5% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 7.011 мкг | 70 мкг | 10% | 16.4% | 998 г |
| Никель, Ni | 10.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33445 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, морковки и лука 18.07.2023 составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».