| Помидор (томат), грунтовый | 399 г |
| Огурец грунтовый | 198 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Масло из виноградных косточек | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.5% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 19.2% | 1148 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 20.8% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 10.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.496 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.6% | 4708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 44.8% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 17.4% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.6% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 17% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5444 мг | 20 мг | 2.7% | 6% | 3674 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.29 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5467 г |
| Кремний, Si | 18.979 мг | 30 мг | 63.3% | 139.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 9.5% | 2346 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 29148 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5984 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 42.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.2% | 5405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2308 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.312 мкг | 10 мкг | 43.1% | 95.1% | 232 г |
| Литий, Li | 16.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 17.4% | 1259 г |
| Медь, Cu | 101.26 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 22.3% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.5% | 1643 г |
| Никель, Ni | 7.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 21.2% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4290 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 84.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 18.07 составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».