| Телятина, филейная часть, тушеная | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 13.2% | 365 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.3% | 471 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.9 мкг | 900 мкг | 41.8% | 20.2% | 239 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.156 мг | 5 мг | 43.1% | 20.8% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 94.35 мг | 500 мг | 18.9% | 9.1% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.4% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.042 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 13.1% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.767 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2353 мг | 20 мг | 31.2% | 15.1% | 321 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3070 г |
| Кремний, Si | 5.206 мг | 30 мг | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Натрий, Na | 65.84 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Сера, S | 220.03 мг | 1000 мг | 22% | 10.6% | 454 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 10.6% | 456 г |
| Хлор, Cl | 27.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2028 г |
| Медь, Cu | 93.75 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.5% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.7% | 1788 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.916 мкг | 55 мкг | 19.8% | 9.6% | 504 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21064 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 2.6357 мг | 12 мг | 22% | 10.6% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лизин | 1.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.722 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из телятины составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».