| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.709 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6% | 2394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.18 мг | 90 мг | 38% | 54.6% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 6.6% | 2177 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 74% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7468 мг | 20 мг | 3.7% | 5.3% | 2678 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2351 г |
| Кремний, Si | 41.013 мг | 30 мг | 136.7% | 196.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3155 г |
| Натрий, Na | 502.13 мг | 1300 мг | 38.6% | 55.5% | 259 г |
| Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3135 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.3% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 790.89 мг | 2300 мг | 34.4% | 49.4% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.228 мкг | 10 мкг | 32.3% | 46.4% | 310 г |
| Литий, Li | 3.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 11.6% | 1230 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.8% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 9.873 мкг | 70 мкг | 14.1% | 20.3% | 709 г |
| Никель, Ni | 13.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19298 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39409 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.8% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3543 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.387 г | min 16.8 г | 20.2% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».