| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 507 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.3% | 974 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 36.9% | 217 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3382 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.266 мкг | 400 мкг | 35.8% | 28.7% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4981 мг | 20 мг | 2.5% | 2% | 4015 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.32 мг | 2500 мг | 22.9% | 18.4% | 437 г |
| Кальций, Ca | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Магний, Mg | 68.65 мг | 400 мг | 17.2% | 13.8% | 583 г |
| Натрий, Na | 5.11 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25440 г |
| Сера, S | 79.08 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1265 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 16.6% | 484 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% | 12.8% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.4755 мг | 2 мг | 23.8% | 19.1% | 421 г |
| Медь, Cu | 236.12 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 18.9% | 424 г |
| Молибден, Mo | 1.171 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5978 г |
| Селен, Se | 4.751 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Цинк, Zn | 1.043 мг | 12 мг | 8.7% | 7% | 1151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная белая фасоль составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».