| Капуста белокочанная | 183 г |
| Огурец грунтовый | 107 г |
| Морковь | 110 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.3% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.6% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.9 мкг | 900 мкг | 57.9% | 92.6% | 173 г |
| бета Каротин | 3.142 мг | 5 мг | 62.8% | 100.5% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.468 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.73 мг | 90 мг | 35.3% | 56.5% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.081 мг | 15 мг | 13.9% | 22.2% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 62.4% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7571 мг | 20 мг | 3.8% | 6.1% | 2642 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.2% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2342 г |
| Кремний, Si | 39.914 мг | 30 мг | 133% | 212.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 8.6% | 1843 г |
| Натрий, Na | 98.54 мг | 1300 мг | 7.6% | 12.2% | 1319 г |
| Сера, S | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4948 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 8% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 170.4 мг | 2300 мг | 7.4% | 11.8% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2782 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 37.6% | 425 г |
| Литий, Li | 1.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 16.5% | 972 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.1% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 10.22 мкг | 70 мкг | 14.6% | 23.4% | 685 г |
| Никель, Ni | 7.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.7% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.3475 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».