Мой здоровый рацион

Рецепт Лквс2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лквс2

Индейка, бедро, только мясо 250 г
Батат, картофель сладкий 250 г
Кабачок 150 г
Перец венгерский 120 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 120 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лквс2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.8% 884 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.6% 3129 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 15% 750 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2463 г
бета Криптоксантин 5.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.8% 1154 г
Витамин В4, холин 43.41 мг 500 мг 8.7% 9.8% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 20.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 21.8% 518 г
Витамин В9, фолаты 25.069 мкг 400 мкг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 28.3% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 41.28 мг 90 мг 45.9% 51.8% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.174 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.8054 мг 20 мг 14% 15.8% 713 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 2.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.51 мг 2500 мг 14.6% 16.5% 686 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4196 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 23.5% 480 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 7.1% 1585 г
Натрий, Na 49.58 мг 1300 мг 3.8% 4.3% 2622 г
Сера, S 83.23 мг 1000 мг 8.3% 9.4% 1201 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 13.5% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4367 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 10.7% 1049 г
Медь, Cu 116.83 мкг 1000 мкг 11.7% 13.2% 856 г
Молибден, Mo 0.542 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12915 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 7.865 мкг 55 мкг 14.3% 16.1% 699 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 1.3372 мг 12 мг 11.1% 12.5% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лквс2 составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».