| Подсолнечное масло | 15 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 500 г |
| Вода фторированная Барьер | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.4% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 23.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3266 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.851 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| бета Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.564 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2584 мг | 20 мг | 11.3% | 9.4% | 886 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.05 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1952 г |
| Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7047 г |
| Магний, Mg | 47.52 мг | 400 мг | 11.9% | 9.9% | 842 г |
| Натрий, Na | 2.64 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 49242 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 6.7% | 1229 г |
| Марганец, Mn | 0.9845 мг | 2 мг | 49.2% | 40.8% | 203 г |
| Медь, Cu | 168.65 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Селен, Se | 3.861 мкг | 55 мкг | 7% | 5.8% | 1425 г |
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.0825 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба моя составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».