Мой здоровый рацион

Рецепт Muffins de cenoura. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Muffins de cenoura

Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Оливковое масло 17 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Muffins de cenoura".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.2% 554 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.1% 894 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.3 мкг 900 мкг 41.5% 18.9% 241 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 1.927 мг 5 мг 38.5% 17.5% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В4, холин 64.84 мг 500 мг 13% 5.9% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.725 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6987 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2679 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.182 мкг 50 мкг 10.4% 4.7% 965 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8071 мг 20 мг 9% 4.1% 1107 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.07 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1461 г
Кальций, Ca 59.74 мг 1000 мг 6% 2.7% 1674 г
Кремний, Si 3.985 мг 30 мг 13.3% 6.1% 753 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 3% 1521 г
Натрий, Na 86.09 мг 1300 мг 6.6% 3% 1510 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 3% 1515 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.2% 730 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1927 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 12.2% 374 г
Литий, Li 0.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 8.4% 541 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1057 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 4% 1152 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 11.191 мкг 55 мкг 20.3% 9.2% 491 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.653 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.33 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 1.88 г ~
14:0 Миристиновая 0.845 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Muffins de cenoura составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».