| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Батон нарезной | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
грудку,лук,чеснок,замоченную булку перемолоть,добавить соль.приправы ,перемешать,разделить на шарики,обвалять в муке,сформировать котлеты и жарить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.2% | 365 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.46 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 3.131 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.147 мг | 20 мг | 50.7% | 30% | 197 г |
| Ниацин | 6.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2782 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Магний, Mg | 71.4 мг | 400 мг | 17.9% | 10.6% | 560 г |
| Натрий, Na | 92.78 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.2% | 1401 г |
| Сера, S | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2893 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 14% | 423 г |
| Хлор, Cl | 69 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1202 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 9.231 мкг | 10 мкг | 92.3% | 54.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1702 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.7% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 12.584 мкг | 70 мкг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.684 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5% | 1174 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35492 г |
| Хром, Cr | 22.34 мкг | 50 мкг | 44.7% | 26.5% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.3951 мг | 12 мг | 11.6% | 6.9% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.818 г | ~ | |||
| Лизин | 2.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность куринная котлета 2 составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».