Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки в духовке

Голень Охлажденная [Челны-Бройлер] 1318 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.1% 576 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.6% 427 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.705 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин РР, НЭ 0.0423 мг 20 мг 0.2% 0.1% 47281 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.18 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 30562 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16103 г
Магний, Mg 0.63 мг 400 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46099 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54645 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.3% 18605 г
Хлор, Cl 5.36 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 1.55 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19830 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0212 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Куриные ножки в духовке составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».