Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья на завтрак

Лаваш ливанский 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.6% 650 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.5% 448 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.5% 1237 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 6.6% 647 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин В4, холин 71.77 мг 500 мг 14.4% 6.2% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.448 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6203 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 5.8% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.1% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 5.4% 796 г
Витамин Н, биотин 6.476 мкг 50 мкг 13% 5.6% 772 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5759 мг 20 мг 12.9% 5.5% 776 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2094 г
Кальций, Ca 232.76 мг 1000 мг 23.3% 10% 430 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2901 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2094 г
Натрий, Na 268.52 мг 1300 мг 20.7% 8.9% 484 г
Сера, S 107.03 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 934 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 10.1% 426 г
Хлор, Cl 411.34 мг 2300 мг 17.9% 7.7% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2641 г
Кобальт, Co 3.848 мкг 10 мкг 38.5% 16.5% 260 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1631 г
Молибден, Mo 3.207 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2183 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 11.168 мкг 55 мкг 20.3% 8.7% 492 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 1.4028 мг 12 мг 11.7% 5% 855 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.137 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 3.284 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.729 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тортилья на завтрак составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (677.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».