| Творог 2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 233 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.2% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 86.07 мг | 500 мг | 17.2% | 8.1% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.705 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 8.372 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.8% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8827 мг | 20 мг | 14.4% | 6.7% | 694 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 108.25 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.1% | 924 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Натрий, Na | 82.46 мг | 1300 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Сера, S | 137.29 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.4% | 728 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 12.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 140.85 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.9% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 17.3% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.1% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 4.7% | 996 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.68 мкг | 55 мкг | 35.8% | 16.8% | 279 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творожного теста составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».