| Миндаль | 150 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 11 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Яичный желток куриный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.4 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.5% | 559 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 15.4% | 198 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4555 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.6 мкг | 900 мкг | 23% | 7% | 436 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 7.6% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 169.46 мг | 500 мг | 33.9% | 10.3% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 5.5% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 3.4% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.5% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.768 мг | 15 мг | 45.1% | 13.7% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 13.536 мкг | 50 мкг | 27.1% | 8.3% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8191 мг | 20 мг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.55 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 106.13 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.2% | 942 г |
| Кремний, Si | 12.799 мг | 30 мг | 42.7% | 13% | 234 г |
| Магний, Mg | 67.32 мг | 400 мг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Натрий, Na | 86.42 мг | 1300 мг | 6.6% | 2% | 1504 г |
| Сера, S | 154.51 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.7% | 647 г |
| Фосфор, P | 242.1 мг | 800 мг | 30.3% | 9.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 105.82 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.631 мг | 18 мг | 14.6% | 4.4% | 684 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.6% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 9.292 мкг | 10 мкг | 92.9% | 28.3% | 108 г |
| Литий, Li | 5.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5097 мг | 2 мг | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Медь, Cu | 87.44 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 11.288 мкг | 70 мкг | 16.1% | 4.9% | 620 г |
| Никель, Ni | 30.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.602 мкг | 55 мкг | 35.6% | 10.8% | 281 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6972 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.2399 мг | 12 мг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Цирконий, Zr | 8.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.706 г | min 16.8 г | 87.5% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 328,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».