Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами в горшочке

Картофель 50 г
Кабачок 70 г
Морковь 40 г
Чеснок 10 г
Куриная грудка (филе) 70 г
Горошек зелёный, замороженный 20 г
Укроп 2.5 г
Петрушка свежая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.8% 987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5% 2959 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330 мкг 900 мкг 36.7% 53.7% 273 г
альфа Каротин 1.509 мкг ~
бета Каротин 2.012 мг 5 мг 40.2% 58.9% 249 г
Лютеин + Зеаксантин 177.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 9.1% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 17.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 25.8% 568 г
Витамин В9, фолаты 14.349 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 20.5% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.9% 5017 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 26.5% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.9859 мг 20 мг 14.9% 21.8% 670 г
Ниацин 3.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.42 мг 2500 мг 12.4% 18.2% 808 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4014 г
Кремний, Si 21.385 мг 30 мг 71.3% 104.4% 140 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 14.5% 1007 г
Натрий, Na 30.01 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4332 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 10.7% 1364 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 14.5% 1009 г
Хлор, Cl 43.9 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 45.16 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1883 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.7% 4065 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 63.3% 231 г
Литий, Li 15.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 12.3% 1198 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 13% 1126 г
Молибден, Mo 9.149 мкг 70 мкг 13.1% 19.2% 765 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 6.847 мкг 55 мкг 12.4% 18.2% 803 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7678 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 32.1% 457 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1826 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами в горшочке составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 217 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».