| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Базилик, сушеный | 1 tbsp, leaves |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.2% | 517 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11% | 571 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 11.572 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.423 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 101.7 мг | 500 мг | 20.3% | 12.8% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.545 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 11.3% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 15% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7806 мг | 20 мг | 28.9% | 18.2% | 346 г |
| Ниацин | 2.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 572.72 мг | 1300 мг | 44.1% | 27.8% | 227 г |
| Сера, S | 167.34 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.5% | 598 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 9.3% | 676 г |
| Хлор, Cl | 872.56 мг | 2300 мг | 37.9% | 23.9% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 8.827 мкг | 10 мкг | 88.3% | 55.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Медь, Cu | 115.67 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Молибден, Mo | 3.589 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.2% | 1950 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.366 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.2% | 1025 г |
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9551 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.2604 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.441 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | min 16.8 г | 24.4% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки куринные составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».