Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами 18.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами 18.07.23

Куриная грудка (филе) 712 г
Морковь 257 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами 18.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 22.1% 427 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 567.4 мкг 900 мкг 63% 59.4% 159 г
бета Каротин 3.365 мг 5 мг 67.3% 63.5% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В4, холин 63.41 мг 500 мг 12.7% 12% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 22.6% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.689 мг 2 мг 34.5% 32.5% 290 г
Витамин В9, фолаты 11.599 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 27.96 мг 90 мг 31.1% 29.3% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 6% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 6.0511 мг 20 мг 30.3% 28.6% 331 г
Ниацин 8.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.31 мг 2500 мг 12% 11.3% 832 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5903 г
Кремний, Si 9.349 мг 30 мг 31.2% 29.4% 321 г
Магний, Mg 74.9 мг 400 мг 18.7% 17.6% 534 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2605 г
Сера, S 173.39 мг 1000 мг 17.3% 16.3% 577 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 17.4% 545 г
Хлор, Cl 77.27 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1334 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2377 г
Кобальт, Co 7.912 мкг 10 мкг 79.1% 74.6% 126 г
Литий, Li 10.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1866 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1016 г
Молибден, Mo 13.803 мкг 70 мкг 19.7% 18.6% 507 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 16.721 мкг 55 мкг 30.4% 28.7% 329 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 113.21 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3533 г
Хром, Cr 19.85 мкг 50 мкг 39.7% 37.5% 252 г
Цинк, Zn 1.1859 мг 12 мг 9.9% 9.3% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.97 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 1.949 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.967 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами 18.07.23 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов