| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 83 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 100 г |
| Хлеб белый | 120 г |
| Фарш Домашний [Рестория Шеф ] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.73 мг | 500 мг | 3.3% | 1.6% | 2989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.203 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 6.3% | 749 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.041 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4803 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.264 мг | 20 мг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.47 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.2% | 3878 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 5.346 мг | 30 мг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5135 г |
| Натрий, Na | 112.9 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.1% | 1151 г |
| Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3135 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 2.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1933 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.9% | 1212 г |
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Медь, Cu | 39.48 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2533 г |
| Молибден, Mo | 1.464 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4781 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.885 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20640 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 1.1% | 4346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 64% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.811 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки мои составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».