| Мука коноплянная | 100 г |
| Арахисовая мука обезжиренная | 100 г |
| тыквенная мука | 100 г |
| мука Кунжут белый | 100 г |
| мука рыжика | 100 г |
| Соевая мука обезжиренная | 100 г |
| мука подсолнечника | 100 г |
| Мука Шрот расторопши | 100 г |
| кэроб молотый слабой обжарки | 100 г |
| Жмых свекольный сухой | 500 г |
| Мускатный орех, молотый | 21 г |
| Ячменный солод | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Гречневая мука | 96 г |
| Брокколи стебли сушенные | 112 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 2000 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 300 г |
| Вода | 380 г |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 2000 г |
| Вино, столовое, все виды | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Жир свиной топленый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.5 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.3% | 589 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 8.4% | 371 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 4.4% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 15.6% | 200 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 325.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.657 мг | 1.5 мг | 43.8% | 13.7% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 44.18 мг | 500 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 7.2% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.845 мкг | 400 мкг | 22.7% | 7.1% | 440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.45 мг | 90 мг | 32.7% | 10.2% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.64 мг | 15 мг | 17.6% | 5.5% | 568 г |
| бета Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.2% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 4.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8233 мг | 20 мг | 34.1% | 10.6% | 293 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 747.82 мг | 2500 мг | 29.9% | 9.3% | 334 г |
| Кальций, Ca | 150.89 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.7% | 663 г |
| Кремний, Si | 169.146 мг | 30 мг | 563.8% | 175.9% | 18 г |
| Магний, Mg | 120.76 мг | 400 мг | 30.2% | 9.4% | 331 г |
| Натрий, Na | 602.93 мг | 1300 мг | 46.4% | 14.5% | 216 г |
| Сера, S | 102.83 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.2% | 972 г |
| Фосфор, P | 317.1 мг | 800 мг | 39.6% | 12.4% | 252 г |
| Хлор, Cl | 962.94 мг | 2300 мг | 41.9% | 13.1% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 630.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.289 мг | 18 мг | 51.6% | 16.1% | 194 г |
| Йод, I | 19.31 мкг | 150 мкг | 12.9% | 4% | 777 г |
| Кобальт, Co | 5.134 мкг | 10 мкг | 51.3% | 16% | 195 г |
| Литий, Li | 128.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.903 мг | 2 мг | 195.2% | 60.9% | 51 г |
| Медь, Cu | 588.76 мкг | 1000 мкг | 58.9% | 18.4% | 170 г |
| Молибден, Mo | 25.013 мкг | 70 мкг | 35.7% | 11.1% | 280 г |
| Никель, Ni | 30.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 969.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.843 мкг | 55 мкг | 99.7% | 31.1% | 100 г |
| Стронций, Sr | 22.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Хром, Cr | 43.76 мкг | 50 мкг | 87.5% | 27.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 4.6194 мг | 12 мг | 38.5% | 12% | 260 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 18.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.087 г | min 16.8 г | 30.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.906 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.682 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин белковый 180723 составляет 320,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».