Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле с заливкой из крема, глазури какао и малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле с заливкой из крема, глазури какао и малины

Творожно-банановое тесто (мягкое) 170 г
Заливка в пирог/чизкейк 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с заливкой из крема, глазури какао и малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.1% 864 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.7% 800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.3% 2106 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 6.5% 1070 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.8% 796 г
Витамин В4, холин 69.12 мг 500 мг 13.8% 9.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.029 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 9.9% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.818 мкг 50 мкг 13.6% 9.5% 733 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3373 мг 20 мг 11.7% 8.2% 856 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.03 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1231 г
Кальций, Ca 94.36 мг 1000 мг 9.4% 6.6% 1060 г
Кремний, Si 12.574 мг 30 мг 41.9% 29.3% 239 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 4.5% 1559 г
Натрий, Na 63.42 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Сера, S 98.13 мг 1000 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12% 581 г
Хлор, Cl 112.2 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1995 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 19% 368 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Медь, Cu 132.51 мкг 1000 мкг 13.3% 9.3% 755 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 8% 872 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 13.859 мкг 55 мкг 25.2% 17.6% 397 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11551 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 3.5% 2008 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле с заливкой из крема, глазури какао и малины составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».