Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Шпинат (Тушение) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.5% 894 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.5% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.4 мкг 900 мкг 31.6% 29.6% 316 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 16.9% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 16.7% 561 г
Витамин В4, холин 145.75 мг 500 мг 29.2% 27.3% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 16% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.088 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 11% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 6.3% 1488 г
Витамин D, кальциферол 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 11.5% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 5% 1892 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 12.204 мкг 50 мкг 24.4% 22.8% 410 г
Витамин К, филлохинон 81.3 мкг 120 мкг 67.8% 63.5% 148 г
Витамин РР, НЭ 2.5178 мг 20 мг 12.6% 11.8% 794 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.49 мг 2500 мг 12.4% 11.6% 808 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 6.6% 1429 г
Кремний, Si 9.663 мг 30 мг 32.2% 30.1% 310 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 5.6% 1656 г
Натрий, Na 318.98 мг 1300 мг 24.5% 22.9% 408 г
Сера, S 116.6 мг 1000 мг 11.7% 11% 858 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 17.5% 536 г
Хлор, Cl 476 мг 2300 мг 20.7% 19.4% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 4.349 мг 18 мг 24.2% 22.7% 414 г
Йод, I 12.59 мкг 150 мкг 8.4% 7.9% 1191 г
Кобальт, Co 7.82 мкг 10 мкг 78.2% 73.2% 128 г
Литий, Li 7.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 20.1% 466 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1017 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 9.9% 946 г
Никель, Ni 3.642 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 17.415 мкг 55 мкг 31.7% 29.7% 316 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8543 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 8.1% 1155 г
Цинк, Zn 0.8908 мг 12 мг 7.4% 6.9% 1347 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и шпинатом составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».