| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9% | 543 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 15.4% | 319 г |
| Ретинол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.489 мг | 1.8 мг | 27.2% | 13.3% | 368 г |
| Витамин В4, холин | 262.52 мг | 500 мг | 52.5% | 25.7% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 14% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.673 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.6% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 22.142 мкг | 50 мкг | 44.3% | 21.7% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9577 мг | 20 мг | 19.8% | 9.7% | 505 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.19 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Натрий, Na | 147.75 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Сера, S | 193.38 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 13% | 377 г |
| Хлор, Cl | 171 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.752 мг | 18 мг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Йод, I | 18.72 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.1% | 801 г |
| Кобальт, Co | 10.962 мкг | 10 мкг | 109.6% | 53.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6270 г |
| Медь, Cu | 91.33 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.577 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Селен, Se | 31.693 мкг | 55 мкг | 57.6% | 28.2% | 174 г |
| Фтор, F | 60.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6617 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.2254 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 603.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.449 г | min 16.8 г | 38.4% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».