Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 18.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 18.07

Яйцо куриное 148 г
лаваш тонкий 23 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
буженина из индейки 34 г
рисовое молоко 100 г
сыр маасдам 26 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 18.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.9% 571 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 8.7% 718 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7% 896 г
Витамин В4, холин 113.67 мг 500 мг 22.7% 14.2% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.5% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.829 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10447 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 11.5% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.87 мг 2500 мг 3.2% 2% 3091 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3893 г
Кремний, Si 0.366 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 1.1% 6033 г
Натрий, Na 60.68 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2142 г
Сера, S 80.15 мг 1000 мг 8% 5% 1248 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.9% 906 г
Хлор, Cl 73.87 мг 2300 мг 3.2% 2% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 30.5% 205 г
Литий, Li 1.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2264 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2234 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 13.877 мкг 55 мкг 25.2% 15.8% 396 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15361 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 18.07 составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».