Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сырный

Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Сыр Маасдам 100 г
Майонез Семейный Провансаль [Слобода] 100 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.7% 623 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 16.1% 180 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 2% 1424 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Витамин В4, холин 62.29 мг 500 мг 12.5% 3.6% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.573 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15546 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 4.912 мкг 50 мкг 9.8% 2.8% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5736 мг 20 мг 2.9% 0.8% 3487 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.14 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4453 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6739 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9217 г
Натрий, Na 33.7 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3858 г
Сера, S 45.86 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2181 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 2% 1473 г
Хлор, Cl 37.94 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 1.2% 2525 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 7.1% 411 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Медь, Cu 30.05 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3328 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4798 г
Селен, Se 8.151 мкг 55 мкг 14.8% 4.3% 675 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29895 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.3253 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 344,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».