| Гречневая крупа ядрица | 180 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18% | 741 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2870 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 33.5% | 398 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 35.7% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.117 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2362 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5974 мг | 20 мг | 8% | 10.7% | 1252 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.07 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7435 г |
| Кремний, Si | 19.256 мг | 30 мг | 64.2% | 85.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 46.1 мг | 400 мг | 11.5% | 15.3% | 868 г |
| Натрий, Na | 154.37 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.9% | 842 г |
| Сера, S | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4272 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 11.6% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 248.05 мг | 2300 мг | 10.8% | 14.4% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 11.5% | 1162 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 15.7% | 849 г |
| Литий, Li | 1.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3896 мг | 2 мг | 19.5% | 26% | 513 г |
| Медь, Cu | 144.79 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 19.3% | 691 г |
| Молибден, Mo | 10.597 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.1% | 661 г |
| Никель, Ni | 2.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.217 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4519 г |
| Стронций, Sr | 61.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.11 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5056 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.5116 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2346 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.487 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречка на воде составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».